PolarFoxx — IoT Temperaturüberwachung
IoT-Plattform für digitale Temperaturüberwachung mit Bluetooth/LoRa-Sensoren, Flutter-Apps und automatisierter HACCP-Dokumentation.
100%
HACCP-konform
24/7
Echtzeit-Monitoring
6+
Branchen
0
Manuelle Temperaturlisten
Über den Kunden
PolarFoxx.com GmbH ist ein deutsches Technologieunternehmen, das sich auf automatisierte Temperaturüberwachung für die Lebensmittelindustrie spezialisiert hat. Ihre Hardware-Produktpalette umfasst LoRaFOXX (LoRa-Funkthermometer mit ~5km Reichweite), GFOXX Pro (Bluetooth-Datenlogger für HACCP/GDP) und QR FOXX Reporting. Die Mission: „Nie wieder Temperaturlisten schreiben." Made in Germany, gehostet bei Hetzner (ISO 9001).
Die Herausforderung
PolarFoxx benötigte einen Technologiepartner, um ein umfassendes digitales Ökosystem für ihre Temperaturüberwachungsgeräte zu schaffen — von der Sensordatenerfassung über mobile Anwendungen bis zur cloudbasierten Auswertung. Die Lösung musste HACCP- und GDP-konform sein und in Branchen wie Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Logistik und Pharmazie funktionieren.
Unsere Lösung
Wir entwickelten native iOS- und Android-Apps mit Flutter, eine Cloud-Infrastruktur auf Azure für Datenverwaltung und Echtzeit-Alerts, sowie automatisierte HACCP- und GDP-konforme Reports. Die Bluetooth- und LoRa-basierte Sensoranbindung ermöglicht eine nahtlose Sensor-to-Cloud-Integration. Das Backend läuft auf Symfony mit Elasticsearch für schnelle Datenabfragen.
Highlights der Lösung
- Vom Sensor zur Auswertung — alles in einer Plattform
- Bluetooth- und LoRa-Sensorintegration für verschiedene Einsatzszenarien
- Automatische HACCP-Dokumentation ersetzt manuelle Temperaturlisten
- Echtzeit-Alerts per E-Mail und Telefon bei Temperaturabweichungen
- Cloud-basiertes Dashboard für zentrale Auswertung und Reporting
Das Ergebnis
Die Lösung ermöglicht es Organisationen, manuelle Temperaturdokumentation vollständig zu eliminieren, regulatorische Compliance sicherzustellen und sofortige Alerts zu erhalten. Die Mission: „Nie wieder Temperaturlisten schreiben." Das System bedient Gastronomie, Lebensmittelherstellung, Logistik, Hotellerie, Apotheken und soziale Einrichtungen.
Was wir gebaut haben
Sensor-to-Cloud
Nahtlose Integration von Bluetooth- und LoRa-Sensoren über die Mobile App direkt in die Azure Cloud. Messdaten werden automatisch erfasst, übertragen und archiviert.
Mobile Apps (iOS & Android)
Native Flutter-Apps für Temperaturkontrolle auf dem Smartphone. Sensor-Pairing per Bluetooth, Echtzeit-Anzeige, manuelle Messungen und Aufgabenlisten für das Team.
Automatische HACCP-Reports
Gesetzeskonforme Dokumentation wird automatisch generiert — inklusive Temperaturverläufe, Grenzwertüberschreitungen und Korrekturmaßnahmen. Audit-ready auf Knopfdruck.
Echtzeit-Alarme
Sofortige Benachrichtigung per E-Mail und Telefon bei Temperaturabweichungen. Eskalationsketten konfigurierbar — vom Mitarbeiter vor Ort bis zum Filialleiter.
Web-Dashboard
Zentrales Dashboard für Filialleiter und Management. Übersicht aller Standorte, Temperaturverläufe, offene Aufgaben und exportierbare Reports.
Multi-Branchen-Lösung
Einsatzfertig für Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Logistik, Hotellerie, Apotheken und soziale Einrichtungen — jeweils mit branchenspezifischen Compliance-Templates.
Einblicke ins Projekt
Projekt live ansehen“Mit GOLLE IT haben wir einen Partner gefunden, der unsere Anforderungen für eine smarte, IoT-basierte Temperaturüberwachung technisch umsetzen konnte. Von der Bluetooth-Anbindung unserer GFOXX-Sensoren über die App-Entwicklung bis hin zur Cloud-Integration — das Team hat unsere Anforderungen verstanden und zuverlässig in eine benutzerfreundliche Lösung umgesetzt.”
Christian Spiegelburg
Geschäftsführer, Polarfoxx GmbH
